about img

Anda masih takut mengonsumsi daging sapi dan domba?

Tahukah Anda? Ternyata daging sapi dan domba yang rendah lemak diketahui hanya mengandung lemak jenuh kurang dari 4%. Suatu kandungan yang sudah disetujui oleh Heart Foundation Tick (Yayasan Jantung Australia).

Saat ini ada berbagai pilihan pemotongan daging sapi dan domba “trimmed” tersedia di supermarket. Bahkan Anda dapat dengan mudah menghilangkan lemak di luar permukaan daging dengan cara membersihkan lemaknya (trimming) menggunakan pisau tajam.

Kebanyakan orang membeli daging sapi dan domba dengan lemak yang sudah trimmed. Beberapa orang lainnya memilih untuk menghilangkan sendiri lemak yang terlihat dengan pisau tajam sebelum dimasak.

 

Sumber : www.beefandlamb.com.au